Si t’es parti(e) en vacances et que t’as pas fait les courses…

La comédienne Delphine Depardieu, sa chienne Noon et son Camembert sur brosse à dents. Photo : Thomas Laisné.

La comédienne Delphine Depardieu, sa chienne Noon et son Camembert sur brosse à dents. Photo : Thomas Laisné.

Bonne nouvelle ! Dimanche 27 Avril, les Filles à fromages font leur « très très grosse tartine » : un brunch exceptionnel et bien coulant au restaurant Les Portes (Paris 11è). 

Doha, Djerba et les croisières tout compris chez Marmara, c’est bien sympa. Mais coté fromages, c’est l’enfer ! Heureusement, le Cercle Officiel des Filles à Fromages Et plus si affinités (COFFE), un nouveau collectif de femmes gourmandes, bien décidées à marier les charmes de la mode et du vieux Comté, a tout prévu pour ce week-end de fin de congés avec « La… très très grosse tartine » : un brunch exceptionnel (et gratuit !) des « Filles à fromages », dimanche 27 Avril de midi à minuit au restaurant Les Portes (15 rue de Charonne, Paris 11è). Au menu de cet apéro laitier ? Le désormais célèbre Camembert au kiwi du fromager Xavier Thuret (MOF 2007), son envoutant Cœur de Neufchâtel aux framboises, sa torride Fourme d’Ambert au pain d’épices, l’incomparable Brie de Meaux truffé sur pain aux figues et aux noix (du boulanger des chefs Jean-Luc Poujauran), les Oeufs Mimolette et Damiers de Roquefort aux biscuits rose de Reims de la fromagère Claire Griffon (Fromagerie Griffon, 23 bis avenue de la Motte-Picquet, Paris 7è), le Beaufort d’Alpage, le Maroilles, le Valençay et le Saint-Nectaire fermier de la fromagère Virginie Boulaouah (Chez Virginie, 54 rue Damrémont, Paris 18è)…

Une expo à succès

Le tout accompagné (avec modération) de vins de rhubarbe, de Champagne Victoire, de Chinon Château la Grille, d’un défilé sauvage de « Filles à fromages » en nuisettes Lejaby (c’est un brunch dominical) et d’un concert surprise de Mikelangelo Loconte (Mozart Opéra Rock) en hommage aux petites culottes et au Fiancé des Pyrénées. « Nous voulons célébrer très simplement le succès de l’exposition photo des « Filles à fromages » qui a attiré des milliers de personnes à la galerie  « Milk Factory » (rue Paul Bert, Paris 11è), avant que les images ne s’envolent en Asie, puis au Mexique et aux Etats-Unis », explique Mounia Briya, la porte-parole du COFFE et patronne du Restaurant Les Portes. « Ce sera comme d’habitude, un apéro fromager entre filles autour de la féminité, la grâce et l’élégance des fromages français, mais avec une ambiance encore plus festive et familiale : c’est le dernier jour de vacances. Profitez en les filles ! Parce que lundi, c’est la rentrée… » Open bar, open fromages jusqu’à 16h. Familles bienvenues, « mecs à fromages » tolérés. O.M.

 « La très très grosse tartine », Brunch exceptionnel des Filles à Fromages le dimanche 27 Avril de midi à minuit au Restaurant les Portes, 15 rue de Charonne, Paris 11è.

Inscription obligatoire sur contact@cercleofficieldesfillesafromages.com

 

 

 

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